FIRINDA TAVUK

          Bir davet menüsü daha.Tavuk yemekleri davetlerde hep tercih ettiğim yemeklerdendir.Lezzetli ve sevilerek yenildiğinden dolayı benim için önceliklilidir.Kızımın arkadaşı ve ailesini davet ettiğimiz akşam  yapılmıştı.Sevilerek yenildi.Menümüzde:

Çorba

Mantı

Patlıcan oturtma

Fırında tavuk,pilav

Soslu köy biberi kızartma

Banyolu börek

Zeytinyağlı taze fasulye

Muhallebili güllaç

Mevsim salatası

İftariyelikler

Meyve tabağı

 

 

 

FIRINDA TAVUK:

1 Kg tavuk but

1 kg kanat

1 kg domates

2 orta boy patates

5-6 sivri biber

7 diş sarımsak

tuz

Terbiyesi için:

1 yemek kaşığ salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz,karabiber

Yapılışı:

1-Tavuklar güzelce yıkanır.Terbiyesindeki malzemelerle karıştırılır.Domates,patates ve biberler küçük küçük doğranır.Sarımsaklar ve tuz ilavesi yapılır.

2-Fırın tepsisi biraz sıvıyağ ile yağlanır.Hazırlanan tavuk ve onun üzerinede sebzeleri yerleştirilir.Tepsinin üzerine aleminyum folya kapatılarak gerektiğinde su ilavesi yapılarak,200 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !