Embed

ISLAK KURABİYE (BROWNİ KURABİYE)

 

 Arşivden yapılmış yazılacak tarifler arasından.. :::n:

 Harika bir tat nefis.Bu kurabiyeler için tadına doyulmaz eşsiz diyorum.Kilo problemi olanlar ve diyete başlayanların kesinlikle uzak kalması gereken kurabiyeler bunlar.Çünkü bir değil bir kaç tane yenilebilecek enfes  bir kurabiye.

Malzemeler:

1 paket (25 gr.) kakao
1/2 paket ( oda sıcaklığında) margarin
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
Aldığı kadar un 

Üzeri için:

çekilmiş Antep fıstığı

veya hindistan cevizi

Şurubu için;
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su 
 
Yapılışı:
Şurup malzemelerini  bir tencereye koyup kıvam alıncaya kadar kaynatılır . Kıvamı gelen  şurub iyice soğutulur. Şurup soğuduktan sonra bir saat kadar buzdolabında bekletilir. Hamur malzemelerini karıştırıp, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlayarak şekil verilir, yağlı kağıt serilmişs fırın tepsisine dizip 175 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin. Sıcak kurabiyeleri, soğuk şurubun içine, hızlıca batırıp, çıkartılır ve servis  tabağına alınarak kalan şurubu varsa üzerinden gezdirilir. Antep fıstığıyla süsledikten sonra bir gece dinlendirip servis yapılır. 
 
Afiyet olsun...

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !