MANTAR KURABİYE

                     Mantar kurabiyenin tarifini ortaokuldan arkadaşıma ziyarete gittiğimde almıştım.Belki on-onbeş senelik.Tarif defterimin baş sayfalarında bir yerde.O zamanlar  yazacağım internet mi vardıki.Yoktu tabiki ama yine paylaşım vardı.Bugün kurabiyemi arkadaşlarımla olacak  toplantıma yaptım.Canım arkadaşıma sevgilerimi gönderiyorum. MALZEMELER: Yarım kg.mısır nişastası 1 su bardağı pudra şekeri Aldığı kadar un 2 yumurta Vanilya,Kabartma tozu 1 paket margarin Kakao YAPILIŞI: 1-Oda sıcaklığındaki margarin ve pudra şekeri iyice kar haline gelene kadar yoğrulur. 2-Üzerine diğer malzemeler ilave edilerek hamur hazırlanır. 3-Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve kola şişesinin kapağı ıslatılarak kakaoya batırılır.Yuvarlanan hamurların üzerine bastırılarak şekil verilir. 4-Hazırlanan kurabiye hamurları 150 derece fırında beyaz renkte pişirilir. Afiyet olsun

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !