MİLFÖYLÜ SOSİSLER

       

      Yaz tatilinin son günlerinde sevgili arkadaşım,komşum Taciser bizleri akşam yemeğinde konuk etmişti. Bu nefis sosisli börekleride o akşam hazırlamıştı. Hepimiz çok beğenerek afiyetle yemiştik.Bende dün akşamki iftar sofrası için yaptım.Arkadaşım gibi lezzetli yapabildim mi bilemiyorum ama bende naçizane benzetmeye çalıştım. Taciser'cim ellerine sağlık hayatım.

 

Malzemeler:

5 adet milföy

5 adet sosis

1 yumurta sarısı

Susam

Kürdan

Yapılışı:

1-Milföyleri dondurucudan çıkarıp yumuşaması sağlanır.Sosislerin boyu kadar biraz uzatılır.

2-Sosisler uzunlamasına milföy üzerine yerleştirilip sıkı bir şekile sarılır.Sarılan milföyler dörde bölünerek kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirilir.

3-Hazırlanan böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür,susam dökülerek 180 derece fırında pişirilir.Üzerlerine kürdan batırılarak sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !