TAVA BÖREĞİ


Bu böreği özgülün tariflerinden alıp,denedim.Fırın böreğinden daha lezzetli ve kolay bir börek.Dilim fotoğrafını çekmeye fırsat olmadı.Kahvaltı için çok ideal bir börek ben denedim sizede tavsiye ediyorum.Bu pratik ve lezzetli böreği P.D.Ç.S.E 39 'a evsahibeliği yapan arkadaşım pastakur.blogspot.com.gönderiyorum.Kolay gelsin.
Malzemeleri:3 yufka
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
iç malzemesi için:
lor peyniri rende kaşar peyniri
Yapılışı:
Tabanı kalın olan teflon tavayı yağlayarak yufkanın birisini seriyoruz.Yanlarından dışarı olacak şekilde.Herkatına hazırlanan sosu ve peynirli harcı koyarak kat kat kalan 2 yufkayı küçük parçalara bölerek bitiriyoruz.En üstüne kenarlarındaki yufkaları kapatıp sosunu döktükten sonra kapak kapatarak ocak üstünde, kısık ateşte ,altını kontrol ederek   kızartıyoruz.Üst kısmını kızartmak için tava büyüklüğündeki bir tabağa ters çevirerek tekrar
tavaya alıp böreğin diğer tarafıda kızartılır.Böreğimiz ılıyınca servise hazırdır.Dil
AFİYET OLSUN

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !